Dans notre auberge vous pourrez déguster des salamis de sanglier, du sanglier et du cerf, une riche gamme de fromages ayant un vieillissement différent, des « crostini », « crostoni » et « bruschette ».

Un plongeon dans les saveurs des bois avec des ceps et des truffes; et enfin des plats locaux typiques. Le tout servi avec des vins D.O.C de l?Ombrie et de la Toscane. Dégustations de vin guidées par le Sommelier "FISAR". Nous organisons des visites guidées du Théâtre Mancinelli pour un prix de ? 5.00.